土豆也一样。

沈清棠运回来了三种。

一种是能直接栽种的土豆苗，一种是发芽的土豆，还有一种是没发芽可以吃的土豆。

郑老伯仔细看了看，总结：“地瓜个头大，土豆个头小。地瓜皮是发红，土豆发黄。”

“对！”沈清棠放下手里的土豆，拍了拍手中的土朝郑老伯竖起拇指，“郑老伯你真厉害！不过，它们俩的区别可不止这些。”

“地瓜口感绵软味甜，成熟的果子甚至可以生吃。也可以切块熬粥或者烤熟蒸熟了直接吃。像咱们吃的馒头米饭一样，可以当主食吃。”

“土豆算是蔬菜的一种。等果子成熟后，冲洗干净，可以切片或者切条炒着吃。当然，也可以蒸一下当主食吃。

只是土豆没什么味道，最好是配着调味品一起。

比如炒土豆丝、土豆片，或者切块炖汤都很不错！凉拌土豆丝也行。”

沈清棠说着忍不住吞咽了下口水。

说起来已经一年多没吃过土豆了。

上次吃土豆真是上辈子的事，吃的还是薯条。

郑老伯注意到沈清棠的小动作，倒也没多想，还以为沈清棠在南方吃过，觉得好吃。

只笑着承诺，“那我得好好种！争取让你早点吃上美味的土豆。”

“嗯，还是郑老伯心疼我！”沈清棠毫不吝啬的夸奖郑老伯，“不过，我带回来的农作物可不止是番薯和马铃薯。还有不同品种的辣椒。

有些南方特有的蔬菜种……总而言之，等着你种的东西多着呢！”

郑老伯一脸恍然大悟，“我说他们盖那么多果蔬大棚。我还寻思就咱北川这巴掌大的地方也消耗不了这么多果蔬。到时候卖不出去都烂在地里多可惜。

原来是你鼓捣回来这么多新鲜玩意。”

说者无心，听者有意。

沈清棠心里咯噔一下。

一个她之前没考虑过的问题在脑海里浮现。

郑老伯说的对。

北川总共就这么大。

县城里的达官贵人就这么多。

可大山谷和小山谷的果蔬大棚加起来没有一千亩地也得有八百亩地。

就算拿出一半来种蔬菜北川也消化不掉。

若是菜卖不掉……

沈清棠深吸一口气。

那这一山谷人，大半年的苦和累就白受了。

从春天到秋天，他们在不停地开荒、耕种、除草、捉虫。

熬到如今。

房子盖好了。

新种的庄稼要收获了。

当然，粮食不能卖，山谷里这么多人得吃饭。

只种了一季粮食，都是大豆。

想要吃面粉和大米还得买。

买粮食需要银子。

这些新搭建的蔬菜大棚就是为了赚银子而生。

这一万将士冬天还指着蔬菜大棚过日子。

若是真卖不出去……

沈清棠深吸一口气，那这山谷里可是真要闹饥荒了。

好在不是亡羊补牢而是未雨绸缪，没那么着急。

着急的是要把这些千里迢迢从南方运来的宝贝们种进地里。

中午沈家人匆匆对付了一口饭菜，就都钻进大棚种番薯、马铃薯。

其他都能等，这两样不能等。

李素问不高兴的埋怨沈清棠：“你这丫头在京城那会儿让你绣个花，你就整天喊着手疼胳膊疼的躲懒。